2017年3月10日金曜日

ぬか作り

ぬか漬けを作るため、まずはぬか床作りを(^^♪
2日前の水曜日に、ぬかと水を同量入れ、くず野菜も一緒に混ぜ混ぜ
以降、1日に2回かき混ぜること一週間で完成予定

カブの葉っぱを入れ 水分を補ってます
さーて、うまくいくのか?(@_@)楽しみ~

2 件のコメント:

Unknown さんのコメント...

ぬか漬け うまくいきましたか?
毎日 のお世話はどなたがされてるんですかね〜?まぜまぜ^ ^

Unknown さんのコメント...

上手くいきすぎなくらいですよ♪
毎日、数人ずつ、ぬか漬け作業してもらっています。